Der Wok – schnell und schonend

Schnell, weil dank Induktion die Flüssigkeit in Rekordzeit erhitzt wird. Schonend, weil Vitamine, Mineralien und Nährstoffe weitgehend erhalten bleiben.

Mit dem Induktions-Wok und der durchgehend gewölbten Pfanne wird die Hitze optimal genutzt – ideal für asiatisches Rührbraten, wobei die Zutaten unter ständiger Bewegung kurz angebraten und schnell gegart werden.

Fürs Frittieren wird im Rundwok ein Minimum an Fett gebraucht, da es sich stets im Zentrum der Rundung befindet. Die Hitzeabgabe stoppt automatisch, sobald Sie die Pfanne vom Kochfeld nehmen. Speiserückstände brennen auf dem Glas nicht ein, da nur die Pfanne heiss wird.